秀丽的五台山麓有一清泉名日“般若泉”，泉水凉爽清澈，涌流不息，般（音波）若一词为梵语，译音意为智慧，般若泉在历史上被子佛家尊为圣水，曾为贡品。清康熙皇帝巡临五台山，非般若泉水不饮，据测定，般若泉含有十四种人体所必需的微量元素，经常饮用对心脑血管和神经系统疾病具有一定的预防和治疗的功效。
    改革开放以来，五台山游人剧增，在清凉圣境亮起了“一盏明灯”成为弘扬佛教素食文化，绿色保健食品的窗口，先后开设一盏明灯全素斋一部，二部，随着人们对素食文化的理解认识，吃斋的人们越越多，为满足众多游人僧侣和就餐需要，本店隆重推出一盏明灯三部即“般若楼全素斋”这里环境优雅，设施先进，服务周全，可同时容纳300人余人用斋，本店以“关爱生命，广结善缘”为宗旨，选用般若泉天然圣水精制出了一道道营养美味，绿色健康的素斋食品，赢的了五台山佛教协会，佛教界各界高僧，大德，居士和中外嘉宾的一致先赞誉。
    一盏明灯将为您的健康长寿永放光茫~

300元餐				400元餐				500元餐
冷菜	四围碟			冷菜	四围碟			冷菜	四围碟
热菜	花开献佛			热菜	花开献佛			热菜	花开献佛
	缘起性空				红玉藏金(辣子鸡块)				红玉藏金(辣子鸡块)
	锦上添花(鱼香肉丝)				拈花微笑(干烧素鱼)				拈花微笑(干烧素鱼)
	三杯鸡翅				缘起性空				百鸟归巢
	百鸟归巢				碧绿鲜尤				土豆炖苔蘑
	苔蘑烧青菜				百鸟归巢				七宝豆花羹
	七宝豆花羹				苔蘑烧青菜				铁板黑椒墨玉
	豆豉银鱼油麦菜				清炒时蔬				豆豉银鱼油麦菜
汤	锅仔雪菜炖粉条			汤	锅仔雪菜炖粉条			汤	锅仔朝式浸吉丸
主食	三道			主食	三道			主食	三道
600元餐				880元餐				990元餐
冷菜	四围碟			冷菜	四围碟			冷菜	六围碟
热菜	花开献佛			热菜	花开献佛			热菜	花开献佛
	不变随缘(素鸡)				不变随缘(素鸡)				不变随缘(素鸡)
	拈花微笑(干烧素鱼)				拈花微笑(干烧素鱼)				一帆风顺(素虾)
	锦上添花(鱼香肉丝)				吉祥如意(素鸭)				日出东方(水煮鱼)
	一帆风顺(素虾)				雪山苔蘑				苦尽甘来
	碧绿鲜尤				罗汉上素				清炖佛跳墙
	七宝豆花羹				腊味荷兰豆				红烧野蕨菜
	豆豉银鱼油麦菜				毛氏红烧肉				红烧极品苔蘑
	红烧极品苔蘑				鲍汁扣福跳墙				辣味荷兰豆
汤	锅仔全家福				豆豉银鱼油麦菜			汤	锅仔全家福
主食	四道			汤	财源广进			主食	五道
				主食	五道